نام و نام خانوادگی محمدرضا پژوهی الموتی شغل مأمور به سایر دستگاه ها تحصیلات دکترای تخصصی / بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی وبسایت مشاهده پست الکترونیک pajohi [at] gmail [dot] com مقاله چاپشده در مجلات علمی مقاله ارائه شده کنفرانسی سخنرانی تدریس در کارگاه کتاب نوآوری جذب گرنت پایان نامه کسب مقام در جشنواره طرح پژوهشی خاتمه یافته فروش محصولات دانش بنیان اثر بدیع و ارزنده هنری عضویت در شوراهای خارج از دانشگاه تدوین استاندارد انتشار مجلات کرسی نظریه پردازی عنوانهمایش 1 ارزیابی باقیمانده تتراسایکلین در شیرهای خام فله ایی به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا در شهر همدان 2 ارزیابی اثر ازن بر اسیدهای چرب شیر پاستوریزه 3 تهیه فیلم فعال دو لایه پلی لاکتیک اسید/ نانوالیاف سلولز حاوی نانوامولسیون اسانس آویشن دنایی و نیسین و ارزیابی آن روی افزایش ماندگاری گوشت گوساله 4 ارزیابی نانوالیاف پلی الکتیک اسید حاوی نانوذرات نقره و اسانس آویشن دنایی 5 بررسی تاثیر فیلم پلی لاکتیک اسید حاوی عصاره میوه سماق و نانوذرات مس بر افزایش ماندگاری گوشت چرخ شده گوساله 6 بررسی پایداری نانوامولسیون اسانس زنجیل و خواص فیزیکوشیمیایی و میکروبی آن در شرایط آزمایشگاهی 7 ویژگی های نانوامولسیون آویشن دنایی و مقایسه رفتار لیستریا مونوسیتوژنز تحت تاثیر اسانس و نانوامولسیون آویشن دنایی (Thymus daenensis Celak) 8 بررسی و مطالعه بالینی بیماری عضله سبز در جوجه های گوشتی بعد از کشتار 9 The Effect of Sumac Water Extract Incorporated with Edible Coating Gelatin/chitosan Nanofibers on the Characteristics of Microbial, Chemical and Sensory Sheep Meat during Refrigerated Storage. 10 Ginger Essential Oil Incorporated with Citric Acid and Cellulose Nanofibers: an Edible Coating to Extend the Shelf Life of a Ready-to-Cook Barbecued Chicken. 11 بررسی مقایسهای روشهای غنی سازی باکتریایی در جداسازی کمپیلوباکتر ژژونی از لاشه طیور 12 بزرسی اثز اسانس سیر و نعناع بر مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس در ماست 13 Concentrations of Zinc, Copper, Iron, lead, and Cadmium in Ram Epididymal Tissue and Their Correlations to Serum Testosterone 14 Investigation of Correlation be tween Zinc, Copper and Iron Concentrations in Blood Serum, Testicular Tissue and Epididymal Tissue of Rams and their Associations with Serum Luteinizing Hormone Concentration 15 بررسی میزان تجمع منگنز، روی، مس و آهن در کبد و کلیه ی گاو و گوسفندان کشتار شده در کشتارگاه شهر همدان 16 بررسی میزان غلظت فلزات سنگین در کبد و کلیه ی گاو و گوسفندان کشتار شده در کشتارگاه شهر همدان 17 بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانی آب انار در شرایط آزمایشگاه و درمدل غذایی 18 آلودگی میکروبی شیرینی های تر عرضه شده در برخی از قنادی های شهر همدان به باکتری استافیلوکوکوس ارئوس در سال 1393 19 Concentration of Cadmium in Blood Serum, Testicular Tissue and Epididymal Tissue of Rams and their Correlation to Sperm Quality and Testosterone 20 ویژگی ها و کاربرد لیزوزیم در مواد غذایی 21 انجماد آب میوه ها: افزایش ماندگاری و حفظ خواص تغذیه ای 22 Determination of lead and cadmium concentration in offered edible buttonlike fungi in Hamedan 23 Tracing of heavy metal in marketed hen egg in Hamedan 24 Effect of udder health management practices on the incidence of bacterial mastitis in dairy cattle 25 Evaluation of the bacterial culture method in the diagnosis of mastitis compared to SCC and CMT 26 بررسی وضعیت آلودگی کادمیوم در نمونه شیرهای خام و برخی فرآورده های لبنی در استان همدان 27 نقش بسته بندی هوشمند و فعال درافزایش مدت نگهداری مواد غذایی 28 روش های نوین بکارگیری پوشش ها و فیلم های خوراکی با عملکرد بیولوژیک 29 شناخت انواع تقلبا ت و روشهای کنترل آن در موادغذایی 30 بررسی میزان شیوع کیست هیداتید در دامهای کشتار شده در کشتارگاه صنعتی کرمانشاه در سال 9312 31 بررسی علل کلی ضبط لاشه های طیور گوشتی در کشتارگاه سنندج و خسارت اقتصادی ناشی از آن در سال 93 32 بررسی آلودگی دام های کشتار شده به انگل فاسیولوز و دیکروسلیوز در کشتارگاه صنعتی کرمانشاه و اثرات ناشی از آن بر روی سلامتی انسان در سال 93 33 اثرات مثبت و منفی پروبیوتیک ها در میکروفلور طبیعی روده انسان 34 اثرات بهداشتی نیترات در برخی مواد غذایی با تاکید بر سرطانزایی آن در انسان 35 Concentration of Some Heavy Metals in Testicular Tissue of Rams and their Correlation to Serum Testosterone Concentration 36 تعیین فعالیت ضدمیکروبی اسانس گیاه کلپوره (Teucrium polium L.) علیه باکتری های بیماریزای غذازاد 37 ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس دانه زیره سبز (Cuminum cyminum L.) روی منحنی رشد پروتئوس ولگاریس 38 بررسی تاثیر سینرژیستی اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) و پونه کوهی (Mentha longifolia L.) علیه باکتری سالمونلا تیفی موریوم 39 ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس های گیاهی در محیط کشت و مدل های غذایی 40 بررسی آلودگی قارچی مغز گردو عرضه شده در سطح استان همدان 41 ارزیابی کیفیت میکروبی خط تولید در کشتارگاه طیور همدان 42 بررسی میزان آلودگی کیست هیداتیک در کبد و ریه دام های کشتار شده در کشتارگاه صنعتی مشهد طی شش ماه اول سال 90 43 بررسی فعالیت ضدقارچی عصاره های میوه سماق در محیط آزمایشگاهی 44 بررسی میزان بقایای سرب در شیر و محصولات لبنی عرضه شده در سطح استان همدان 45 ارزیابی میزان باقیمانده کادمیوم در الایش های خوراکی و اسخوان گوسفندان تغذیه شده با کادمیوم 46 بررسی ارتباط بین میزان سرب و کادمیوم در نمونه های استخوان دام های باستانی و معاصر، استان کردستان 47 پوشش های ضدمیکروبی طبیعی: راهکارهای نوین در جهت افزایش ماندگاری مواد غذایی 48 بررسی میزان آلودگی کیست هیداتیک در کبد و ریهی بزهای کشتار شده در کشتارگاه ایلام درسال 91