نام و نام خانوادگی علیرضا صادقی ماهونک شغل عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور تحصیلات 0 وبسایت پست الکترونیک — مقاله چاپشده در مجلات علمی مقاله ارائه شده کنفرانسی سخنرانی تدریس در کارگاه کتاب نوآوری جذب گرنت پایان نامه کسب مقام در جشنواره طرح پژوهشی خاتمه یافته فروش محصولات دانش بنیان اثر بدیع و ارزنده هنری عضویت در شوراهای خارج از دانشگاه تدوین استاندارد انتشار مجلات کرسی نظریه پردازی عنوانمجله 1 انتخاب بهترین مدل سینتیکی در خشک کردن قارچ دکمه ای توسط سامانه مادون قرمز فرآوری و نگهداری مواد غذایی 2 مدل سازی سینتیک خشک شدن لایه نازک قارچ دکمه ای در خشک کن ترکیبی مادون قرمز- هوای داغ Journal of Food Science and Technology (Iran) 3 Rheological and physicochemical properties of honeys as a function of temperature, concentration and moisture content Journal of Food Biosciences and Technology 4 Physicochemical, microbial, antioxidant, and sensory properties of probiotic stirred yoghurt enriched with Aloe vera foliar gel JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 5 تولید و بررسی ویژگی های فیلم های ترکیبی بر پایه موسیلاژ دانه به و ایزوله پروتئین آب پنیر Journal of Food Science and Technology (Iran) 6 Clarification of sour orange juice by ultrafiltration: Optimization of permeate flux and fouling resistances using response surface methodology پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران 7 خشک کردن قارچ دکمه ای با استفاده از سامانه مادون قرمز-هوای داغ Journal of Food Science and Technology (Iran) 8 مدل سازی فرآیند خشک کردن قارچ دکمه ای توسط سامانه مادون قرمز فناوري هاي جديد در صنعت غذا