سامانه مدیریت امور پژوهشی دانشگاه بوعلی سینا | کیمیا گوهرپور

	عنوان	مجله
1	تأثیر پیش‌تیمار فراصوت بر سرعت خشک شدن جوانه‌های عدس در خشک‌کن‌های هوای داغ و فروسرخ	پژوهش های صنایع غذایی
2	استفاده از روش‌های هوای داغ، فروسرخ و مایکروویو برای خشک‌کردن جوانه‌های چرخ‌شده نخود	علوم و صنایع غذایی ایران
3	Effects of different drying techniques of ground sprouted chickpeas on quality, textural properties, and sensory attributes of fried falafel	Food Science & Nutrition
4	Effects of different pretreatment techniques on the color indexes, drying characteristics and rehydration ratio of eggplant slices	Results in Engineering