نام و نام خانوادگی جعفر محمدزاده میلانی شغل عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور تحصیلات 0 وبسایت پست الکترونیک — مقاله چاپشده در مجلات علمی مقاله ارائه شده کنفرانسی سخنرانی تدریس در کارگاه کتاب نوآوری جذب گرنت پایان نامه کسب مقام در جشنواره طرح پژوهشی خاتمه یافته فروش محصولات دانش بنیان اثر بدیع و ارزنده هنری عضویت در شوراهای خارج از دانشگاه تدوین استاندارد انتشار مجلات کرسی نظریه پردازی عنوانمجله 1 Improved Quality Attributes of Brabari and Lavash Flat Breads with Wheat Doughs Incorporated with Fenugreek Seed (Trigonella foenum graecum ) Gum JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 2 Improved quality characteristics of Sangak bread by response surface optimisation of farinograph and extensograph traits of doughs formulated with fenugreek gum Quality Assurance and Safety of Crops & Foods