|
عنوان
|
نقش درشت مغذیها در تغذیه فوتبالیست‌های نخبه: مروری سیستماتیک
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
فوتبال، درشت مغذی، کربوهیدرات، چربی، پروتئین
|
|
چکیده
|
زمینه و هدف: تغذیه بازیکنان فوتبال یک موضوع مهم در سلامت و سطح سلامت آنها است. هدف تحقیق حاضر مروری بر نقش درشت مغذیها در تغذیه فوتبالیست‌های نخبه بود. روش کار: در تحقیق مروری حاضر که از نوع مروری سیستماتیک می‌باشد، در سایت‌های گوگل اسکولار، پابمد و اسکاپوس مطالعات چاپ شده با استفاده از کلید واژه‌های فوتبال، تغذیه، درشت مغذی، کربوهیدارت، پروتئین و چربی جستجو شدند و مطالعاتی که معیارهای ورود به تحقیق را داشتند، انتخاب شدند و مورد بررسی قرار گرفتند. یافته‌ها: در مجموع نتایج مرور حاضر نشان دهنده تفاوت در میزان دریافت درشت مغذیها در فوتبالیست‌های حرفه‌ای بود. بیشتر تحقیقات نشان داد که کالری دریافتی فوتبالیست‌های حرفه‌ای تامین کننده انرژی روزانه آنها نیست و میزان دریافت کربوهیدرات در فوتبالیست‌ها پایینتر از سطوح توصیه شده است. درخصوص پروتئین دریافتی فوتبالیست‌ها نتایج متفاوت بود. نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج تحقیق حاضر می‌توان گفت که در اکثر فوتبالیست‌ها نیازهای انرژی و دریافت کربوهیدرات به خوبی تامین نمیشود و نسبت درشت مغذیها متفاوت است. برهمین اساس نیاز به برنامه‌های آموزشی برای ارتقای دانش تغذیه در فوتبالیست‌ها می‌باشد
|
|
پژوهشگران
|
اکبر قلاوند (نفر اول)، حافظ بهزادی نژاد (نفر دوم)، مهبانو قادری (نفر سوم)، اشکان باری (نفر چهارم)، مریم صادق ژولا (نفر پنجم)، ماریا رحمانی قبادی (نفر ششم به بعد)
|