مشخصات پژوهش

عنوان	اثر سطوح مختلف تفاله گوجه فرنگی عمل آوری شده بر پاسخ سامانه ایمنی همورال در نیمچه های تخم گذار
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	تفاله گوجه فرنگی، لیکوپن، پکتین، ایمنی همورال
چکیده	تفاله گوجه فرنگی منبعی غنی از برخی عوامل تعدیل‎کننده سیستم ایمنی و مواد مغذی مانند لیکوپن، فولات، ویتامین C، ویتامین A، فنولیک ها و فلاونوئیدها است. با فرآوری کردن تفاله گوجه فرنگی ترکیبات یاد شده بهتر در دسترس حیوان قرار می گیرند. در این پژوهش 96 قطعه نیمچه تخمگذار رنگی نژاد گلپایگانی به طور تصادفی به سه گروه تیماری تقسیم شدند و آزمایش در قالب یک طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار و 8 پرنده در هر تکرار انجام شد. تفاله گوجه فرنگی با استفاده از روش سیلو کردن فرآوری شد. جیره های آزمایشی به ترتیب حاوی صفر، 10 و 15 درصد تفاله گوجه فرنگی فرآوری شده بودند. برای ارزیابی پاسخ سیستم ایمنی، در هفته های چهارم و پنجم آزمایش به پرنده های انتخابی در هر تیمار 1 میلی لیتر گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) 3 درصد تزریق شد. سپس یک هفته و دو هفته پس از تزریق SRBC خون گیری انجام و غلظت آنتی بادی های کل و حساس به 2-مرکاپتواتانول به روش هماگلوتیناسیون تعیین شد. نتایج نشان داد که تیتر آنتی بادی کل یک هفته پس از چالش با SRBC در سطح 15 درصد تفاله گوجه فرنگی گرایش به افزایش داشت (09/0P=) اما، آنتی بادی حساس به 2-مرکاپتواتانول تحت تاثیر قرار نگرفت (05/0
پژوهشگران	نسترن مرادخانی صحنه (نفر اول)، عباس فرح آور (نفر دوم)، مرتضی یاوری (نفر سوم)، مجتبی حقیقت (نفر چهارم)