مشخصات پژوهش

عنوان	مسائل اجرایی سیاست ملی ترویج پارک های فرآوری کشاورزی-غذایی در هند
نوع پژوهش	سخنرانی
کلیدواژه‌ها	مسائل اجرایی، پارک مواد غذایی، شکاف های سیاست ملی
چکیده	دولت هند از دهه 1980 نقش فعالی در ارتقاء رشد صنعت فرآوری مواد غذایی هند داشته است. سیاست گذاران دریافتند که فرآوری مواد غذایی برای رفع نیازهای جمعیت رو به رشد نیازمند توسعه و نوسازی است. علاوه بر این، تولیدات کشاورزی برای 70 درصد جمعیت کشور اشتغال مستقیم ایجاد کرده و این بخش از ضایعات قابل توجه پس از برداشت رنج می برد. بنابراین، رشد بخش فرآوری مواد غذایی، ارزش پایه قوی بخش کشاورزی کشور را به حداکثر می رساند، ضایعات را کاهش می دهد، بازارهایی را برای تولیدکنندگان روستایی فراهم می کند و فرصت های شغلی غیرکشاورزی را برای جوامع روستایی ایجاد می کند. علاوه بر این، سیاستگذاران به دنبال بهبود ایمنی غذایی بودند، مشکلی که برآورد می شود حدود 35 درصد از مواد غذایی موجود در بازار با آن موجه هستند. وزارت صنایع فرآوری مواد غذایی (MOFPI) در سال 1988 به عنوان یک وزارتخانه جدید که به توسعه این بخش اختصاص دارد، با هدف بلندمدت ورود به بازارهای بین المللی تأسیس شد.
پژوهشگران	مصطفی بنی اسدی (نفر اول)