عنوان ارزیابی و شبیه سازی نحوه انتقال حرارت و تعیین توزیع الگوی دمایی داخل مبدل حرارتی پوسته ولوله به وسیله دینامیک سیالات محاسباتی در فرآیند پاستوریزاتور رب گوجه فرنگی نوع پژوهش پایان نامه کلیدواژه‌ها شبیه سازی - دینامیک سیالات - مبدل حرارتی - رب چکیده - پژوهشگران ابراهیم احمدی (استاد راهنما)، شاهین اسدبیگی (دانشجو)، محسن گودرزی (استاد مشاور)