مشخصات پژوهش

عنوان	مطالعه اثرات اجتماعی زنجیره تامین مواد غذایی کشاورزی بر مبنای ارزیابی چرخه حیات اجتماعی یک محصول
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	ارزیابی چرخه حیات اجتماعی، اثر اجتماعی، زنجیره تامین، طبقات اثر، رب گوجه فرنگی
چکیده	ارزیابی چرخه حیات اجتماعی، بعنوان ابزاری قدرتمند در راستای دست یابی به توسعه پایدار شناخته شده که متعاقباً افزایش چشمگیر تحقیقات در این زمینه در سال های اخیر را موجب شده است. ارزیابی چرخه حیات اجتماعی، فرایندی است نظام مند که رابطه بین یک شرکت و ذینفعان آن را مطالعه نموده و تکنیکی است که اثرات اجتماعی (مثبت و منفی) مرتبط با چرخه حیات تولید یک محصول را از زمان استخراج تا توزیع نهایی ارزیابی می کند. این مطالعه با هدف ارزیابی اثرات اجتماعی زنجیره تامین محصول رب گوجه-فرنگی شرکت سحر همدان از طریق رویکرد ارزیابی چرخه حیات اجتماعی انجام شد. تحقیق از لحاظ هدف کاربردی، از لحاظ گردآوری داده ها پیمایشی و از نظر مطالعه توصیفی است. محدوده سیستم، مزرعه تا جامعه تعیین شد که با تأمین مواد اولیه خام کشاورزی شروع و پس از طی مراحل فرآوری، بسته بندی و توزیع به مصرف محصول ختم می شود. جامعه آماری مورد مطالعه شامل چهار دسته ذینفعان زنجیره تأمین محصول (نیروی کار، جامعه محلی، جامعه و مصرف کنندگان) بودند که تعداد 100 نفر از هر دسته (مجموع 400 نفر) بعنوان جامعه نمونه انتخاب گردیدند. ابزار اصلی گردآوری داده ها، پرسشنامه محقق ساخته بود که روایی آن با نظر اساتید و متخصصین علوم اجتماعی مورد تایید قرار گرفت. فرآیند ارزیابی اثرات اجتماعی با شناسایی شاخص های مناسب به تفکیک ذینفان و زنجیره تأمین از طریق مرور جامع منابع پیشین در چارچوب روش تحلیل سلسله مراتبیSAFE، آغاز شد. سپس شاخص ها به روش توابع فازی نرمال شده و وزن آنها با نظر متخصصین حوزه علوم اجتماعی و به روش تحلیل سلسله مراتبی(AHP) انجام شد. تحلیل داده ها نیز در محیط نرم افزارهای SPSS22، Expert choice و Excel 2013 انجام گرفت . نتایج این مطالعه نشان داد که زنجیره تأمین یک قوطی رب گوجه فرنگی در شرکت سحر بطور کلی اثرات مطلوب اجتماعی متوسطی (460/0=SI) دارد. بیشترین اثرات مطلوب اجتماعی شامل حال مصرف کننده (600/0=SI) شده و کمترین نیز شامل جامعه محلی (293/0=SI) بود. همچنین بیشترین اثرات مثبت اجتماعی در طبقه پیامدهای اقتصادی-اجتماعی (167/0=SI)) و کمترین نیز در طبقه اثر صیانت از فرهنگ بومی و محلی گرایی (066/0=SI)) مشاهده شد.
پژوهشگران	یاسر محمدی (استاد راهنما)، سمیه مددی (دانشجو)