مشخصات پژوهش

عنوان	اثر برخی ترکیبات القا کننده تولید رسوراترول در کشت تعلیق سلولی انگور
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	انگور، رسوراترول، کشت تعلیق سلولی، تنظیم کننده های رشد گیاهی
چکیده	بافت کالوس گیاهی قابلیت های متنوعی دارد از آن جمله می توان به کاربرد آن در تهیه کشت های تعلیق سلولی به منظور تولید متابولیت های ثانویه و ترکیبات مفید طبیعی اشاره نمود. به منظور القای کالوس در ریزنمونه های چهار رقم انگور رجبی سفید شیراز، بی دانه قرمز، شاهانی و مکر قوچان از دو گروه 2،4-دی (در سه سطح) به همراه بنزیل آدنین و نفتالین استیک اسید (در سه سطح) و به همراه کاینتین استفاده شد. در اغلب ریزنمونه ها بیشترین درصد القا در سطح سه نفتالین استیک اسید مشاهده شد که تفاوت معنی داری با سظح دو نشان نداد. در بخش القا و پرآوری پاسخ ریزنمونه ها به سطوح مختلف تنظیم کننده های رشد گیاهی متفاوت و وابسته به رقم بود. غلظت 0.7 میلی گرم در لیتر و کاینتین 0.2 میلی گرم در لیتر به منظور استحصال کشت تعلیق سلولی انتخاب شد که با چندین واکشت با کیفیت مطلوب حاصل گردید. بررسی محتوای رسوراترول سلول کشت های تعلیق سلولی نشان داد بیشترین محتوای ترنس رسوراترول مربوط به کشت تعلیق سلولی رقم رجبی سفید شیراز بود. تفاوت در ذخیره ژنتیکی ارقام از مهمترین دلایل تفاوت در محتوای رسوراترول در انگور کشت سلولی آنها معرفی شده است.
پژوهشگران	منصور غلامی (استاد راهنما)، زهرا وصال طلب (دانشجو)