مشخصات پژوهش

عنوان	مقایسه اثر سطوح مختلف فلفل قرمز با رنگدانه سنتتیک بر رنگ زرده تخممرغ
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	رنگ زرده تخ ممرغ، رنگدانه سنتتیک، فلفل قرمز، مرغ تخ مگذار.
چکیده	ای ن آزمای ش جهت مقایسه اث ر سطو ح مختل ف فلف ل قرم ز ب ا رنگدانه سنتتی ک در جیره بر رنگ زرده تخ ممرغ در مر غهای تخ مگذار ا ز س ن 41 تا 49 هفتگی انجام شد. مجموعاً 125 قطع ه مرغ تخ مگذار سوی ه نی ک چیک د ر قالب طرح کاملاً تصادفی به 5 تیمار، 5 تکرار و 5 قطع ه مرغ د ر هر تکرا ر اختصاص یافتند. تیمارها ی آزمایشی شامل: 1: تیمار شاهد )جیره پایه بر اساس ذرت، گندم و کنجال ه سویا بدون افزودن رنگدانه طبیعی یا سنتتیک(، 2: جیره شاهد + 1 درصد پودر فلفل قرمز، 3: جیره شاهد + 2 درصد پودر فلفل قرمز، زرده تخ ممرغ در (a*) و قرمزی (L*) 4: جیره شاهد + 3 درص د پود ر فلفل قرم ز و 5: جیره شاه د + رنگدان ه سنتتیک )لوهمن(. نتایج نشان دا د شاخ ص رن گ زرده ، درخشندگی بر اساس این نتایج استفاده از سطوح 1 و 2 درصد فلف ل .) P=0/ مرغهایی که رنگدانه طبیعی ی ا سنتتیک مصرف کرده بودند به صور ت معنادار ی بیشتر از گروه شاهد بو د ) 0001 قرمز میتواند جایگزین رنگدانه سنتتیک در جیره مر غهای تخ مگذار برای بهبود رنگ زرده شو د.
پژوهشگران	زهرا جهانبخش راد (نفر اول)، سارا میرزائی گودرزی (نفر دوم)، عباس فرح آور (نفر سوم)، فرهاد غفوری کسبی (نفر چهارم)