مشخصات پژوهش

عنوان	اثر منبع چربی و سطوح مختلف لسیتین بر صفات کیفی تخم مرغ در مرغهای تخمگذار
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	روغن سویا، پیه ، لسیتین، صفات کیفی تخممرغ
چکیده	هدف این آزمایش بررسی اثر منبع چربی و سطوح مختلف لسیتین سویا در جیره بر صفات کیف ی تخ ممرغ در مرغهای تخمگذار بود. مجموعاً تعداد 144 قطعه مرغ 2 به 6 تیمار، 6 تکرار و 4 قطعه مرغ در هر تکرار از سن 37 تا 44 هفتگی × تخمگذار سویه نیک چیک در قالب طرح کاملا تصادفی بصورت آزمایش فاکتوریل 3 0 درصد لسیتین، 3- جیره حاوی 3 / اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره حاوی 3 درصد روغن سویا، 2- جیره حاوی 3 درصد روغن سویا + 1 1 درصد(، 6- جیره حاوی مخلوط روغن سویا و /5+ 1/ 0 درصد لسیتین، 5- جیره حاوی مخلوط روغن سویا و پیه ) 5 / درصد پیه، 4- جیره حاوی 3 درصد پیه + 1 0 درصد لسیتین بودند. نتایج آزمایش نشان داد که استفاده از پیه و نیز مخلوط روغن سویا و پیه موجب بهبود ضخامت پوسته شد / 1 درصد( + 1 /5+ 1/ پیه ) 5 در مجموع، نتایج این پژوهش نشان میدهد که استفاده از مخلوط روغن .)P>0/ 0 درصد لسیتین نیز سبب افزایش رنگ زرده شد ) 01 / افزودن سطح 1 .)P>0/01( سویا و پیه به همراه لسیتین در جیره مرغهای تخمگذار موجب بهبود برخی صفات کیفی تخ ممرغ شد.
پژوهشگران	حسین محمدی (نفر اول)، سارا میرزائی گودرزی (نفر دوم)، علی اصغر ساکی (نفر سوم)، عباس فرح آور (نفر چهارم)، فرهاد غفوری کسبی (نفر پنجم)