مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی فیتوشیمیایی عصاره متانولی سرشاخۀ گلدار و میوه زالزالک ایروانی (Crataegus pseudoheterophylla A. Pojark) در جنگلهای سراب گیان
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	فلاونوئید کل، فنل کل، فعالیت آنتیاکسیدانی
چکیده	جنس Crataegusدر ایران، پراکندگی وسیعی دارد. این جنس متعلق به تیره ،Rosaceaeگیاهی بـاغی و دارای خواص دارویی است. زالزالک از تنوع وسیع گونهای و دارویی برخوردار بوده و در طب سنتی و در درمان بیمـاریهـای قلبـی- عروقی، سرطانها، دیابت، کاهش اضطراب و اختلالات خواب، کاربرد گستردهای دارد. میوهها، برگها و گلهای زالزالک، دارای ترکیبات ثانویه شیمیاییِ زیادی مانند فنلها، فلاونوئیدها، الیگومریک پروسیانیدینهـا، تـریتـرپن اسـیدها، اسـیدهای ارگانیـک، استرولها و مقدار کمی از آمینهای فعالکننده تحرکات قلبی هستند. وجود ترکیبات آنتـیاکسـیدانی در زالزالـک، دلیـلِ اثـرات درمانیِ سودمند آن است. آنتیاکسیدانهای موجود در میوهها و غذاها، اثرات منفـیِ رادیکـالهـای آزاد در بـدن انسـان را خنثـی میکنند. با توجه به این موضوع که تاکنون مطالعهای در مورد گونههای موجود زالزالک در منطقه گیان انجام نشده است، هدف از این تحقیق، شناسایی تنوع گونهای و ترکیبات فیتوشیمیایی این گیاه بوده است و میتواند دریچه جدیدی را برای مطالعات بیشتر در مورد این گیاه بگشاید
پژوهشگران	مهتاب صالحی (نفر اول)، رمضان کلوندی (نفر دوم)