|
عنوان
|
بررسی استفاده از لیزوفسفولیپیدها و ویتامین C در جیره غذایی بر عملکرد، وقوع آسیت و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی پرورش یافته در شرایط تنش سرمایی
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده کنفرانسی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
تنش سرمایی، جوجه گوشتی، لیزوفسفولیپید، ویتامین C
|
|
چکیده
|
این آزمایش به منظور بررسی تأثیر لیزوفسفولیپید و ویتامین C بر عملکرد، میزان وقوع آسیت و خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی تحت شرایط تنش سرمایی انجام شد. تعداد 288 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه تجاری راس 308 جنس نر تهیه و در قالب چهار تیمار و شش تکرار به ازای هر تیمار تقسیم شدند. چهار جیره بر اساس آزمایش فاکتوریل 2*2 شامل لیزوفسفولیپید )صفر یا 1000میلیگرم در کیلوگرم(و ویتامین C (صفر یا 500 میلیگرم در کیلوگرم) تنظیم شد. به منظور القای تنش سرمایی در طول هفته سوم دمای سالن به 14 درجه سلسیوس کاهش داده شد. در شرایط تنش سرمایی کاهش خوراک مصرفی و افزایش وزن بدن در جوجه های تغذیه شده با 500 میلیگرم مکمل ویتامین C مشاهده شد. اثر متقابل معنیداری بین لیزوفسفولیپید و ویتامین C بر وزن نسبی قلب و کبد مشاهده شد. وزن نسبی قلب در پرندگان تغذیه شده با ویتامین C و وزن نسبی کبد در پرندگان تغذیه شده با ویتامین C یا لیزوفسفولیپید کمتر بود. افزودن لیزوفسفولیپید و ویتامین C به جیره جوجههای گوشتی در شرایط تنش سرمایی تاثیر معنیداری بر نسبت RV:TV و تلفات ناشی از آسیت نداشت. بهطور کلی بر اساس نتایج بدست آمده در این بررسی، استفاده از لیزوفسفولیپید و ویتامین C موجب بهبود وزن نسبی قلب و کبد جوجه های گوشتی تحت تنش سرمایی شد.
|
|
پژوهشگران
|
سمیرا زنگنه (نفر اول)، مهران ترکی (نفر دوم)، علی اصغر ساکی (نفر سوم)، علیرضا عبدالمحمدی (نفر چهارم)
|