مشخصات پژوهش

عنوان	جایگزینی آهن جیره با کیلات آهن- کیتوالیگوساکارید بر وقوع کندورنکروز باکتریایی در جوجه های گوشتی
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	جوجه گوشتی، کندرونکروز باکتریایی، لنگش، مکمل آهن
چکیده	آزمایش حاضر با هدف بررسی اثر جایگزینی کیلات آهن-نانوذرات کیتوالیگوساکارید (CNP-Fe) با سولفات آهن (FeSO4) در جیره بر وقوع کوندرونکروز باکتریایی در جوجه های گوشتی پرورش یافته بر روی کفپوش سیمی طرح ریزی شد. تعداد 480 قطعه جوجه گوشتی یک روزۀ سویۀ راس در قالب طرح کاملا تصادفی در 4 تیمار و 6 تکرار (20 پرنده در هر تکرار) قرار گرفتند. جیره ها شامل: کنترل، mg20 آهن به شکل FeSO4،mg 10 آهن به شکل CNP-Fe، و mg 20 آهن به شکل FeSO4 +CNP به تیمارها اختصاص داده شد. شاخص تولید، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک در گروه های CNP-Fe و FeSO4 در مقایسه با گروه شاهد افزایش معنی دار نشان دادند. اما مصرف خوراک طی دوره پرورش تفاوت معنی دار نداشت. کالبدگشایی تلفات روزانۀ دارای علائم BCO نشان داد درصد وقوع نکروز سر استخوان ران (FHN) و درشت نی (THN) در گروه های آزمایشی تفاوت معنی دار نداشت. اما کشت باکتریایی نمونه های سر استخوان ران و درشت نی در جوجه های زنده در روز 42 که علائم لنگش را نشان می دادند، نشان داد درصد کشت مثبت استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلای در تیمار FeSO4 به طور معنی داری بالاتر از تیمار شاهد و CNP-Fe است. کیلات آهن-کیتوالیگوساکارید ضمن حفظ عملکرد پرنده در سطح مشابه با سولفات آهن، وقوع عارضۀ BCO را تا رسیدن به وزن کشتار به تعویق انداخت.
پژوهشگران	اعظم یوسفی قمشلو (نفر اول)، علی اصغر ساکی (نفر دوم)