مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی برخی ویژگیهای ریختشناختی و فیزیولوژیک چهار رقم انگور ).L vinifera Vitis ) در شرایط تنش خشکی
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	آنزیمهای پاداکسنده، تنش خشکی، پایداری غشای یاختهای، مالون دی آلدئید، نسبت وزن خشک به سطح برگ
چکیده	تنش کمآبی از مهمترین محدودیتهای تولید محصوالت کشاورزی در جهان و کشور ایران است. آگاهی از سازوکار واکنش رقمهای انگور در تنش خشکی میتواند تاکداران و پژوهشگران را در انتخاب رقم مناسب برای کشت و تعیین نژادگان )ژنوتیپ(های انتخابی برای برنامههای بهنژادی یاری کند. به همین منظور پژوهشی بهصورت آزمایش فاکتوریل بر پایۀ طرح کامل تصادفی با سه تکرار در سالهای 1395-1394 در شرایط گلخانهای برای بررسی تأثیر تغییرپذیری پتانسیل آب خاک بر صفات فیزیولوژیکی و ریختشناختی )مورفولوژیکی( چهار رقم انگور بومی و غیربومی انجام شد. تیمارها شامل چهار رقم انگور )عسکری، خلیلی، چفته و پرلت( و سه سطح تنش خشکی شامل پتانسیل آب خاک در محدودۀ 2/0( -شاهد(، 7/0 -و 2/1 -مگاپاسکال بودند. صفات اندازهگیریشده شامل نسبت وزن خشک به سطح برگ )LMA ،)میزانپایداری غشای یاختهای، سبزینه )کلروفیل(، پرولین، پروتئین کل، کربوهیدراتهای محلول، محتوای نسبی آب برگ )RWC ،)میزان مالون دی آلدئید )MDA ،)فعالیت آنزیم کاتاالز )CAT )و پراکسیداز )POX )بود. بنا بر نتایج این پژوهش همۀ سطوح تنش و نوع رقم در سطح 1 درصد تأثیر معنیداری بر صفات اندازهگیریشده داشتند. با افزایش سطح تنش، پرولین )21 تا 38 درصد(، مالون دی آلدئید )50 تا 70 درصد(، کربوهیدراتهای محلول )55 درصد(، فعالیت آنزیم کاتاالز )37 تا 54 درصد( و پراکسیداز )13 تا 17 درصد( افزایش یافت و محتوای آب نسبی برگ )6/5 درصد( و پروتئینهای محلول کل )19 تا 39 درصد( کاهش پیدا کرد. بهطورکلی نتایج نشان داد، رقمهای چفته و خلیلی پتانسیل باالتری برای تحمل شرایط تنش خشکی را نسبت به رقمهای پرلت و عسکری داشتند.
پژوهشگران	وهب اسدی (نفر اول)، موسی رسولی (نفر دوم)، منصور غلامی (نفر سوم)، معصومه ملکی (نفر چهارم)