مشخصات پژوهش

عنوان	اثر کیفیت نور بر رشد و تولید برخی متابولیت های ثانویه در مرزه خوزستانی در شرایط درون شیشه ای
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	مرزه خوزستانی، متابولیت های ثانویه، رزمارینیک اسید
چکیده	امروزه بسیاری از مردم دنیا برای مراقبت از سلامتی خود به داروهای سنتی روی آورده اند. با توجه به موانع موجود در جمع آوری گیاهان دارویی، کشت بافت و سلول این گیاهان به منظور تولید متابولیت های ثانویه ارزشمند امری مهم و اقتصادی می باشد. از عوامل موثر بر کشت بافت منبع مناسب نور است. امروزه کاربرد دیودهای ساطع کننده نور در اتاقک های رشد به دلیل بازده بالا، عمر طولانی و تولید حرارت کمتر مورد توجه قرار گرفته است. پژوهش حاضر به بررسی اثر کیفیت نور بر ویژگی های رشدی و مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاهچه و کالوس مرزه خوزستانی پرداخته است. این پژوهش با چهار تیمار نوری شامل نورهای ال ای دی آبی، قرمز، ترکیبی آبی و قرمز و نور فلورسنت سفید (شاهد) در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد.گیاهچه ها و کالوس ها به مدت یک ماه تحت تیمارهای نوری قرار گرفتند وپس از آن ویژگی های رشدی و مورفولوژیکی (وزن تر، وزن خشک، درصد ماده خشک، طول شاخه و تعداد شاخه) و ویژگی های فیتوشیمیایی (فنل کل، فلاونوئید کل، ظرفیت آنتی اکسیدانی و کیفیت ترکیبات فنلی) مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج تیمار کیفی نور بر گیاهچه ها نشان داد که بیشترین میزان فنل کل (01/8)و فلاونوئید کل (40/267) در گیاهچه های تیمار شده با نور سفید مشاهده گردید. بیشترین میزان کلروفیل کل، a و bبه ترتیب 51/9، 23/7 و 29/2 در تیمار ترکیبی آبی و قرمز مشاهده گردید. ترکیب فنلی شاخص در این گیاه رزمارینیک اسید و سپس کافئیک اسید بود که تیمار نوری باعث افزایش مقادیر آن ها گردید. بیشترین میزان کافئیک اسید در تیمار نور آبی و نور قرمز (76/11) و (96/11) مشاهده گردید. بیشترین مقدار درصد ماده خشک در تیمار نور سفید (39/16) وجود داشت. نتایج اثر کیفیت نور بر کالوس مرزه خوزستانی نشان داد که نور آبی بیشترین مقدار فنل کل (10/10) و ظرفیت آنتی اکسیدانی (43/87) را در بین سایر تیمارها دارا بود. همچنین بیشترین میزان وزن تر، وزن خشک و شاخص رشد با مقادیر به ترتیب 30/5 ، 28/0 و 30/4 مربوط به کالوس های تیمار شده با نور آبی بود. به طور کلی می توان نتیجه گرفت که کیفیت نور بر ویژگی های رشدی و فیتوشمیایی کالوس و گیاهچه مرزه خوزستانی موثر بود.
پژوهشگران	حسن ساری خانی (استاد راهنما)، شهیده رباطی (دانشجو)، محمد حسین میرجلیلی (استاد مشاور)