مشخصات پژوهش

عنوان	شناسایی باکتری های اپی فیت و اندوفیت نیشکر و نقش آن ها در سرمازدگی
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	نیشکر، باکتری های اپی فیت، باکتری های اندوفیت، سرمازدگی، هسته یخ، حمام اتانول
چکیده	استان خوزستان با داشتن سطح گسترده کشت نیشکر سهم ویژه ای در ساخت قند و شکر و اتانول کشور را دارد. سرد شدن ناگهانی هوا در برخی از سال ها، کشت زار های نیشکر خوزستان را دچار زیان هایی به خاطر سرمازدگی کرده است. از آنجا که تاکنون پژوهش چشمگیری در زمینه شناسایی باکتری های همراه این گیاه و همچنین کارایی باکتری های مهم با پتانسیل تشکیل هسته یخ در سرمازدگی انجام نشده است این پژوهش در این راستا انجام شد. در تابستان 1393 نمونه های فعال نیشکر از مناطق مختلف استان خوزستان شامل کشت و صنعت های این استان گردآوری شد. از نمونه های گردآوری شده نیشکر شمار صد و پنجاه استرین باکتریایی شامل باکتری های اپی فیت و اندوفیت جداسازی شد. توانایی ساخت هسته یخ در همه استرین ها به روش انجماد قطرات سوسپانسیون باکتریایی در دمای ثابت 20- درجه سانتی گراد یخچال فریزر، و همچنین دماهای متغیر 3-، 6- و 8- درجه سانتی گراد در حمام اتانول انجام پذیرفت. برای دیدن توان پیدایش یخ زدگی روی برگ های بریده نیشکر در یخچال فریزر نیز استرین های جدا شده ارزیابی شدند. پس از انجام آزمون های فنوتیپی و تکثیر و توالی ژن کده کنند 16s rRNA، تعداد ده استرین باکتریایی گرم مثبت و گرم منفی، اپی فیت و اندوفیت از خانواده های Pseudomonadaceae، Xanthomonadaceae، Enterobacteriaceae، Sphingomonadaceae، Microbacteriaceaو Bacillaceae شناسایی شدند که شامل گونه های Pseudomonas fluorescens strain ksk5، Pseudomonas marginalis ksk4، Pseudomonas putida strain ksk8، Xanthomonas axonopodis strain ksk1، Stenotrophomonas maltophiala strain ksk2، Pseudomonas geniculata strain ksk6، Pantoea stewartii strain ksk9، Sphingomonas sp. Strain ksk3، Microbacterium arborescens strain ksk10 و Bacillus sp. Strain ksk7 بودند. از مجموع آزمون های انجام شده برای ارزیابی فعالیت هسته یخ در حمام اتانول، یخچال فریزر و میزان یخ زدگی روی برگ های نیشکر گونه های Pseudomonas fluorescens strain ksk5 از خانواده سودوموناداسه و Pantoea stewartii strain ksk9 از خانواده انتروباکتریاسه دارای توانایی ساخت هسته یخ بودند. در ردیابی مولکولی برای وجود ژن های ina+ هسته یخ در استرین های جداسازی شده تنها گونه Pseudomonas fluorescens strain ksk5 قادر به تکثیر این ناحیه ژنی بود. باتوجه به ق
پژوهشگران	غلام خداکرمیان (استاد راهنما)، کمال صادقی خمارتاجی (دانشجو)