مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی تاثیر ریز مغذی های روی و ویتامین B12 بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	ویتامین B12، روی، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، مدت زمان نگهداری، پروبیوتیک
چکیده	ایی پظ ؾٍّ تلاؿی تشای تشسػی اه اٌی ت لَیذ یی هحل لَ ت هَی حاهل هی شٌ اٍسگا یًؼن ص ذً کؼال پش تٍای تَیی تا ػ اٌَی د ؽٍ صیؼتی یا تای د ؽٍ اػت. دس ایی تحوین 3 کا تً سَ تاثیش سیض هزی اّی س یٍ یٍتاهیی B12 ، هذت صهای گً ذْاسی دس دهای 4 دسخ ػا تًی گشاد دس س صٍ اّی ا لٍ، یاصد نّ تیؼت ی نٌ تش س یٍ سؿذ توای تا تًشی لا تً تاػیل عَ اػیذ کیل عَ La-5 دس د ؽٍ پش تٍی تَیی ؿ یٌ ؿذ ه سَد تشسػی هشاس گشکت. اکض دٍی یٍتاهیی B12 س یٍ تاػث اکضایؾ تؼذاد تا تًشی هز سًَ گشدیذ تاثیش سیض هزی س یٍ تش س یٍ سؿذ ایی تا تًشی تیتش اص یٍتاهیی B12 ت دَ. وّچ یٌی ایی تحوین ًای هی د ذّ تا اکضایؾ هذت صهای گً ذْاسی تا س صٍ یاصد نّ تؼذاد تا تًشی La-5 دس د ؽٍ پش تٍی تَیی ؿ یٌ ؿذ اکضایؾ دس س صٍ تیؼت ی نٌ هیضای ایی تا تًشی ؼًثت ت س صٍ یاصد نّ اً ؾّ هی یاتذ.
پژوهشگران	روژین توکلی (نفر اول)، مصطفی کرمی (نفر دوم)، شعله درویشی (نفر سوم)، شهاب قصری (نفر چهارم)