|
عنوان
|
مطالعۀ آزمایشگاهی اثرات روغن اسانسی مریم گلی (Salvia officinalis) بر پاره ای از فراسنجه های هضم و تخمیر شکمبه در گوسفند
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده کنفرانسی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
مریم گلی-روغن اسانسی-گوسفند -تخمیر شکمبه
|
|
چکیده
|
تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرات روغن اسانسی مریم گلی (Salvia officinalis) در سطوح 0، 250، 500، 750 میلی گرم بر لیتر (پی پی ام) بر کینتیک تولید گاز و همچنین برخی فراسنجه های هضم و تخمیر شکمبه در قالب 2 آزمایش جداگانه و با استفاده از تکنیک تولید گاز انجام گرفت. به همین منظور یک جیره کلاسیک برای بره های در حال رشد به عنوان سوبسترای تخمیر با مایع شکمبه اخذ شده از 3 رأس گوسفند نر فیستولا دار نژاد مهربان به همراه سطوح مختلف روغن اسانسی به مدت 144 ساعت (آزمایش اول) و 24 ساعت (آزمایش دوم) انکوبه شد. نتایج آزمایش اول نشان داد که روغن اسانسی مریم گلی در سطح 250 پی پی ام موجب افزایش مؤلفه حداکثر گاز تولیدی (A) شد اما در سطوح بالاتر موجب کاهش آن گردید، با این وجود، نرخ تولید گاز(µ) فقط در سطح 750 پی پی ام کاهش یافت (05/0> P). در آزمایش دوم، مؤلفه های گاز تولیدی بعد از 24 ساعت (GP24)، میزان هضم حقیقی ماده خشک (TIVDMD) و ماده آلی(TIVOMD) در سطح 250 پی پی ام مریم گلی نسبت به سایر سطوح افزایش یافتند، اما غلظت کل اسیدهای چرب فرار (TVFA) در سطوح 500 و 750 پی پی ام کاهش یافت. همچنین، توده میکروبی(MB) و ضریب تفکیک(PF) در تمامی سطوح روغن اسانسی مریم گلی نسبت به شاهد افزایش یافتند (05/0> P). با توجه به این نتایج میتوان گفت که روغن اسانسی مریم گلی در سطح 250 پی پی ام دارای اثرات تحریکی بر فرآیندهای هضم و تخمیر شکمبه است.
|
|
پژوهشگران
|
مینا کهوند (نفر اول)، مصطفی ملکی (نفر دوم)
|