|
عنوان
|
ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و سنجش فنل و فلاونوئید تام عصاره متانولی بذر و برگ دو گیاه خاکشیر شیرین و تلخ
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده کنفرانسی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
آنتی اکسیدان، خاکشیر تلخ، خاکشیر شیرین
|
|
چکیده
|
رادیکال های آزاد باعث ایجاد بیماری های زیادی درانسان می شوند. آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی رادیکال های آزادازیکطرف باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سکته می شوند وازطرف دیگرازپیشرفت سرطان هاجلوگیری می کنند.
|
|
پژوهشگران
|
راضیه نادری (نفر اول)، هدایت باقری (نفر دوم)
|