مشخصات پژوهش

عنوان	- اثر نانو ذرات اکسید آهن و متیونین بر توسعه عضلات سینه و بافت روده باریک در دوران جنینی و پس از هچ در جوجه های گوشتی.
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	جوجه گوشتی، تزریق داخل تخم مرغ، نانو ذرات آهن، آلیمت، ماهیچه سینه، روده باریک
چکیده	از 644 تخممرغ بارور سویه راس 308 در قالب 7تیمار و 4تکرار به صورت تیمارهای تزریق: شاهد1 (بدون تزریق)؛ شاهد2 (سرم فیزیولوژی)؛ ppm 25 سولفات آهن؛ppm ‎ 25 نانوذرات آهن؛ppm ‎ 100اَلیمت؛ ppm 150کلیت آهن+َالیمت؛ ppm 100 نانوذرات آهن+اَلیمت استفاده شد. بعد از تفریخ 002/0گرم در کیلوگرم نانوذرات آهن در جیره، به عنوان تیمار 8 به آزمایش افزوده شد. در روز اول انکوباسیون، کیسه زرده تخممرغ ها با روش نوربینی مشخص و 3/0میلی لیتر از هر محلول به تخممرغها تزریق شد. سپس، جوجهها در دو زمان 6 و 18ساعت گرسنگی پس از تفریخ تغذیه شدند (آزمایش پس از تفریخ به صورت فاکتوریل 2×8، با 4 تکرار). نتایج روز تفریخ نشان داد تزریق نانوذرات آهن+اَلیمت سبب افزایش وزن جوجهها و نسبت وزن جوجه به وزن تخممرغ شد (05/0P<). بیشترین درصد تفریخ به ترتیب در شاهد1، شاهد2 و نانوذرات آهن+اَلیمت مشاهده شد (05/0P<). تزریق سرم فیزیولوژی و تاخیر در زمان تغذیه سبب بیشترین میانگین حجم گلبول قرمز در 1روزگی شد (05/0 P<‎ ). اَلیمت با 6ساعت گرسنگی بیشترین درصد گلبول را در بین تیمارها در سن 21روزگی نشان داد (05/0 P<‎ ). تیمارهای نانوذرات آهن، آهن+اَلیمت و نانوذرات آهن+اَلیمت در هر دو زمان تغذیه در سن 42روزگی بیشترین درصد هماتوکریت را نسبت به تیمارهای شاهد2 و اَلیمت در هر دو زمان نشان دادند (05/0 P<‎ ). بهترین ضریب تبدیل غذایی در دوره پایانی در تیمارهای نانوذرات آهن در جیره و آهن+اَلیمت با تسریع در زمان خوراکدهی مشاهده شد (05/0 P<‎ ). در کل دوره ترکیب تیماری نانوذرات آهن+اَلیمت و تیمار نانوذرات آهن در جیره با 6ساعت گرسنگی سبب بهبود معنیداری در ضریب تبدیل غذایی شدند (05/0> P ). تیمار آهن+اَلیمت با 18ساعت گرسنگی بیشترین وزن نسبی روده و شاهد2 و 18ساعت گرسنگی سبب افزایش معنی دار در طول سکوم در 1روزگی شد (05/0>P). تزریق نانوذرات آهن و زمان 6ساعت گرسنگی در 21روزگی بیشترین طول سکوم را بین تیمارها داشت (05/0>P). سولفات آهن و 6ساعت بیشترین طول دئودنوم را بین تیمارها در 42روزگی سبب شد (05/0>P). اَلیمت و زمان 18ساعت گرسنگی در سن 21روزگی سبب کاهش معنی دار در عمق کریپت ژژنوم شد (05/0>P). نانوذرات آهن در جیره و زمان 18ساعت گرسنگی سبب افزایش معنی دار در عرض و مساحت سطح پرز ژژنوم در 21 و 42روزگی شد (05/0>P). pHو رطوبت ماهیچه
پژوهشگران	علی اصغر ساکی (استاد راهنما)، معصومه عباسی نژادلاله دشتی (دانشجو)