|
عنوان
|
اثر ریشه سرخال گل و آنتی بیوتیک بر عملکرد، وزن اندام ها، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و کیفیت گوشت جوجه های گوشتی
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
افزودنی غذایی محرک رشد، ریشه سرخا گل، جوجه گوشتی، عملکرد، کیفیت گوشت
|
|
چکیده
|
هدف از این مطالعه ارزیابی ریشه سرخال گل به عنوان افزودنی خوراکی در جیره جوجه گوشتی بود. 340 قطعه جوجه نر 7 روزه (راس 308) به صورت تصادفی بین پنج تیمار آزمایشی ( دارای 4 تکرار) شامل جیره شاهد بدون افزودنی، جیره آزمایشی حاوی آنتی بیوتیک فلاوسفولیپول (650 پی پی ام) و سه جیره حاوی ریشه سرخال گل در سطوح 0.5، 1 و 2 درصد جیره توزیع شدند. وزن بدن جوجه ها در 7، 21 و 42 روزگی و مصرف خوراک به صورت هفتگی اندازه گیری شد. در 42 روزگی از 8 جوجه در هرتیمار خونگیری شد، سپس جهت مطالعه اجزاء لاشه و کیفیت گوشت، جوجه ها کشتار شدند. نتایج آزمایش نشان داد که وزن بدن در جیره حاوی سرخال گل 1% و جیره آنتی بیوتیک در 42 روزگی بیشتر از سایر تیمارهای آزمایشی بود (0.05>p). هر چند مصرف خورا و ضریب تبدیل غذایی بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری نشان نداد. تفاوت بین وزن اندام های بدن و راندمان لاشه در میان جیره های آزمایشی وجود نداشت (0.05p). ارزیابی کیفیت گوشت تیمارهای آزمایشی نشان داد که در معیارهای روشنایی، قرمزی و زردی تفاوتی وجود ندارد (0.05p). به صورت کلی نتایج این آزمایش نشان دداد که استفاده از پودر ریشه سرخال گل به میزان 1% می تواند به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک در جیره طیور به کار رود.
|
|
پژوهشگران
|
علی اصغر ساکی (نفر اول)، سیدعلی حسینی سیر (نفر دوم)، علیرضا زمانی (نفر سوم)
|