مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی اثر مواد تغییر دهنده فشار خون بر عملکرد، برخی صفات لاشه و میزان فعالیت آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز در آسیت القایی در جوجه های گوشتی
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	آتنولول،لوتیروکسین، جوجه گوشتی، فشار خون، آسیت
چکیده	در این پژوهش به منظور بررسی مواد تغییر دهنده فشار خون بر القا آسیت و شاخص های استرس کبد از 108 قطعه جوجه یک روزه ماده و 108 قطعه جوجه یک روزه نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل (2*3) با 6 تیمار و 3 تکرار و تعداد 12 پرنده در هر تکرار استفاده شد. فاکتورها شامل جنسیت (ماده و نر) و افزودنی جیره در سه نوع (شاهد، لوتیروکسین و آتنولول) در سطح 45 پی پی ام در جیره پایه بودند که از سن 21 روزگی تا 49 روزگی به جیره اصلی اضافه شدند. در سنین 42 و 49 روزگی از هر تکرار از طریق وریدبال از دو پرنده خون گیری به عمل آمد و میزان فعالیت آنزیم های آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارتات آمینو ترانسفراز، آلبومین و پروتئین کل سرم و مایع آسیت اندازه گیری شد. در طول دورهی پرورش میزان تلفات ناشی از آسیت مشخص گردید. در سن 42 روزگی از هر تکرار دو پرنده و در سن 49 روزگی همه ی پرندگان کشتار شدند و وزن نسبی طحال، کبد و قلب به صورت نسبی بر حسب وزن زنده مشخص گردید. همچنین میزان شیوع آسیت با استفاده از نسبت وزنی بطن راست به کل بطن ها در 42 و 48 روزگی مشخص گردید. نتایج این پژوهش نشان داد افزودن لوتیروکسین به جیره میزان فعالیت آنزیم های آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارتات آمینو ترانسفراز کبدی را افزایش داده است اما میزان آلبومین و پروتئین سرم را کاهش داده است. همچنین افزودن لوتیروکسین سبب کاهش وزن نسبی طحال شده است اما وزن قلب و کبد را افزایش داده است. استفاده از آتنولول تلفات ناشی از آن را کاهش داد اما استفاده از لوتیروکسین در جیره تلفات آسیت را در دوره رشد و کل دوره افزایش داد. نتایج این پژوهش نشان داد می توان با استفاده از آتنولول در جیره تلفات آسیت را کاهش داد و همچنین به جای القای آسیت از طریق کاهش دمای دوران پرورش (برای پژوهش روی آسیت) از لوتیروکسین در جیره استفاده کرد.
پژوهشگران	علی اصغر ساکی (نفر اول)، مجتبی حقیقت (نفر دوم)