اثرات عصاره ی زرشک به تنهایی و در ترکیب با پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی اسانس پیاز بر روی ویژگی های کیفی گوشت سینه ی مرغ

مشخصات پژوهش

عنوان	اثرات عصاره ی زرشک به تنهایی و در ترکیب با پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی اسانس پیاز بر روی ویژگی های کیفی گوشت سینه ی مرغ
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	-
سال	1397
پژوهشگران	دعا موسوی پارسا(دانشجو)، بهناز بازرگانی گیلانی(استاد راهنما)، محمدرضا پژوهی الموتی(استاد مشاور)