1404/02/01
عباسعلی ساری

عباسعلی ساری

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 57194150579
دانشکده: دانشکده دامپزشکی
نشانی: همدان ، میدان فلسطین، بلوار غبار همدانی، دانشکده پیرادامپزشکی، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی صندوق پستی: 4161-65157، تلفن: 34227350 (081)، نمابر: 34227475 (081)،
تلفن: 08134227475

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی و مطالعه بالینی بیماری عضله سبز در جوجه های گوشتی بعد از کشتار
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها
اورگون، جوجه گوشتی، عضله سبز، طیور
سال 1397
پژوهشگران مرجان قربانی ، میلاد محمدی ، عباسعلی ساری ، محمدرضا پژوهی الموتی

چکیده

بیماری اورگون عضله سبز یک ناهنجاری در صنعت پرورش طیور می باشد که سبب نکروز شدن و تغییر رنگ عضلات سینه ای به سبز می شود. یاین عارضه به واسطه ضیط لاشه در کشتارگاهها یکی از خسارتهای تاثیر گذار در صنعت طیور می باشد. در نحقیق حاضر وضعیت بیماری اورگون در زمینه پرورش طیور در سطح استان مرکزی مورد بررسی قرار گرفت. داده های مورد نیاز از طریق یک واحد کشتارگاه با ظرفیت 2000 قطعه در ساعت جمع آوری شد. حجم نمونه با تعداد 2413008 راس با استفاده از نرم افزار IBM SPSS v.24 تجزیه و تحلیل شد. به منظور تحلیل داده ها از آزمون مربع کای استفاده گردید. نتایج این تحقیق نشان داد که 71/1 درصد جمعیت کل طیور عارضه عضله سبز هستند همچنین ارتباط معنی داری بین فصول سال و جنسیت با وقوع عارضه اورگون وجود دارد.