عباسعلی ساری

کمپیلوباکتر ژژونی یکیاز مهمترین ورایج ترین باکتریهای بیماریزای غذازاد در انسان است. گوشت پرندگان یکی از مهمترین عوامل انتقال باکتری به انسان است. مطالعات نشان داده است که میزان جداسازی این باکتری با استفاده از محیطهای غنی کننده نسبت به کشت مستقیم افزایش می یابد. در این مطالعه جهت مقایسه ی میزان جداساری کمپیلوباکتر از گوشت مرغ از دو محیط کشت غنی کننده ی BHI براث حاوی مکمل انتخابی کمپیلوباکتر و بروسلا براث حاوی مکمل انتخابی کمپیلوباکتر به همراه 15/0 درصد تیوگلیکولات سدیم استفاده شد سپس از تمام نمونه ها در محیط کشت بلاد آگار کشت خطی داده شد و کلونی های مشکوک رنگ آمیزی شده و تست کاتالاز، اکسیداز و هیدرولیز هیپورات در مورد آنها انجام شد. در این تحقیق با استفاده از BHI براث از 30 نمونه ی اخذ شده 3 نمونه مثبت تشخیص داده شد (10%) اما در بروسلا براث غنی شده با 15/0 درصد 15/0 درصد تیوگلیکولات سدیم هیچ نمونه مثبتی تشخیص داده نشد. بر اساس می توان BHI براث را به عنوان یک غنی کننده مناسب جهت جداسازی کمپیلوباکتر ژژونی معرفی کرد