طیف وسیعی از اجرام بیماری زا می توانند منجر به التهاب غدد پستانی شوند. ورم پستان به عنوان پر هزینه ترین بیماری گاو شیری در سرتاسر جهان مطرح می باشد. استافیلوکوکوس اورئوس شایع ترین و از نظر اقتصادی مهم ترین عامل ایجاد عفونت های داخل پستانی در گاوهای شیری می باشد. لذا این میکروارگانیسم می تواند از طریق پستان مبتلا به ورم پستان بالینی و یا تحت بالینی، شیر را آلوده کرده و به راحتی در داخل شیر و فرآورده های آن رشد و تکثیر نموده و با تولید توکسین های بیماریزا منجر به بروز بیماری های مختلف شود. این تحقیق با هدف شناسایی و جداسازی استافیلوکوکوس اورئوس های واجد ژن توکسین شوک توکسیک از نمونه شیرهای مشکوک به ورم پستان از گاوداری های صنعتی همدان صورت پذیرفت. جدایه های استافیلوکوکوس اورئوس بر اساس خصوصیات کشت و تست های بیوشیمیایی شامل رنگ آمیزی گرم، تست کاتالاز، بررسی الگوی همولیز، تست کواگولاز، کشت روی محیط های بردپارکر آگار، مانیتول سالت آگار و DNase آگار جداسازی شد و سپس با استفاده از آزمون زنجیره ای پلیمراز ( PCR) حضور ژن های femA و tst مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج بدست آمده از تعداد 415 نمونه شیر اخذ شده از 7 گاوداری شیری طی دو بار نمونه گیری، بر پایه آزمون های مرسوم میکروبی و بررسی حضور ژن femA، مجموعا 76 جدایه استافیلوکوکوس اورئوس مورد شناسایی و تأیید قرار گرفت. همچنین نتایج بررسی ژن tst در جدایه های مورد ارزیابی حاکی از وجود تنها یک جدایه واجد این ژن بود. نتایج حاصل از این مطالعه تأیید می کند که رشد استافیلوکوکوس اورئوس در شیر سبب به مخاطره افتادن بهداشت عمومی می گردد. بدین صورت که وجود توکسین های استافیلوکوکی در شیر خام که حتی با حرارت پاستوریزاسیون از بین نمی روند و گردش خطرناک این سویه ها در زنجیره غذایی و متعاقباً در جامعه خطر ایجاد بیماری برای میزبان و مصرف کنندگان را بیشتر می کند. به منظور کاهش آلودگی استافیلوکوکی در شیر، درمان و کنترل ورم پستان بالینی و تحت بالینی در دامداری ها توصیه می شود. همچنین رعایت بهداشت در طول تولید، حمل و نقل و ذخیره سازی شیر ضروری به نظر می رسد.
