این پروژه در مورد توسعه یک نورسنج مبتنی بر دیود های جفت شده نشرکننده-آشکارساز (PEDD) ارزان اما کارآمد گزارش می دهد. این نورسنج از یک دیود ساطع کننده نور سفید (LED) به عنوان دیود نشرکننده، یک لامپ RGB( یک لامپ با قابلیت تغییر رنگ) به عنوان دیود آشکارساز و یک مولتی متر برای اندازه گیری سیگنال تشکیل شده است. نورسنج مبتنی بر PEDD توسعه یافته برای تعیین تقلب مایع سفیدکننده در نمونه های شیر گاو مورد استفاده قرار گرفت. محلول آبی N ,Nدی اتیل پارا فنیلن دی آمین سولفات (DPD) با pH برابر6 به عنوان یک شناساگر برای نظارت بر وجود کلر فعال باقیمانده در شیر استفاده شد. نتایج نشان داد که روش توسعه یافته می تواند برای تعیین هیپوکلریت سدیم در محدوده غلظت 5/0 تا 20 میلی گرم بر لیتر با حد تشخیص 14/0 و حد کمی سازی 46/0 میلی گرم بر لیتر کلرآزاد مورد استفاده قرار گیرد. نتایج تجزیه و تحلیل نمونه واقعی نشان داد که شاید تقلب سفید کننده مایع در شیر برای توزیع کنندگان محلی شیر خام و همچنین برخی از محصولات شیر پاستوریزه ارائه شده توسط شرکت های معتبر وجود داشته باشد.
