ترشوندگی نشان دهنده میزان پخش شدن مایع بر روی یک جامد هنگام تماس با آن است. در طبیعت به طور متنوعی با پدیده ترشوندگی مواجه هستیم. به منظور سازگاری با محیط سطح بدن جانوران و برگ گیاهان با قابلیت تر شوندگی خاصی تکامل یافته و رفتارهای منحصر بفردی را در شرایط بارندگی یا در محیط آبی نشان می دهند. ...
