هدف اصلی این پژوهش شناسائی عوامل موثر بر رضایت مشتری و اولویت بندی و تعیین ارزش هریک از این مولفه ها با استفاده از تکنیک های ISM و DEMATE می باشد. تا علاوه بر معرفی عوامل موثر بر رضایت مشتریان، بر اساس روابط فیمابین این عوامل، نحوه شدت اثر گذاری و اثر پذیری متقابل آن ها را نیز با استفاده از مدل های ریاضی یاد شده از نظر خبرگان این صنعت بدست بیاوریم. این موضوع اهمیت ویژه ایی دارد چرا که رضایت مشتری ، موضوع مهم برای شرکت های رقابتی است. زیرا بر وفاداری مشتریان و تبلیغات شفاهی تاثیر گذار است. اگر شرکت ها رضایت مشتری را با استفاده از یک شاخص رضایت مشتری شناسائی و اولویت بندی کنند ، می توانند آیتم هایی که مشتریان دوست دارند را بهبود بخشیده و در جهت افزایش آنها بکوشند.در این پژوهش برای شناسایی عوامل موثر بر رضایت مشتریان از روش تحلیل مضمون و سپس از روش دلفی استفاده شد. در این روش برای کسب و جمع آوری اطلاعات اولیه شامل ادبیات نظری، مطالعات پیشین و شناسایی عوامل اثرگذار بر رضایت مشتریان از روش کتابخانه ای استفاده می شود. این تحقیق شامل سه جامعه آماری است. جامعه آماری اول به منظور احصاء سایر عوامل اثرگذار بر رضایت مشتریان شامل تعدادی از مدیران صنایع غذایی سحر، عمده فروشان، اعضای کانال های توزیع، خرده فروشان و مشتریان محصولات مرتبط، خبرگان صنعت غذایی و خبرگان آشنا به موضوع مورد مطالعه می باشد که با مطالعات کتابخانه ای و حسب اقتضا با مصاحبه و یا پرسشنامه صورت گرفته و مفاهیم و مضامین استخراج شد. جامعه آماری دوم برای اجماع درباره عوامل کلیدی اثرگذار بر رضایت مشتریان صنایع غذایی سحر شامل تعدادی از مدیران این شرکت و خبرگان صنعت غذایی و خبرگان آشنا به موضوع مورد مطالعه است که با روش دلفی انجام شد. جامعه سوم برای کشف روابط علّی و شدت اثرپذیری و اثرگذاری نیز شامل تعدادی از مدیران صنایع غذایی سحر و خبرگان صنعت غذایی و خبرگان آشنا به موضوع مورد مطالعه بود که با توزیع پرسشنامه های مربوطه و با روش مدل سازی ساختاری-تفسیری و روش دیمتل صورت گرفت. از نتایج تحقیق می توان اشاره به این کرد که شهرت برند بالاترین رتبه را بین معیارهای تاثیر گذار بر رضایت مشترین در بین گروه محصولات رب گوجه فرنگی می باشد و بعد از آن معیارهای کیفیت محصول، قیمت، تازگی محصولات، سلامت محصول، طعم و مزه محصول، توزیع محصول،
