رویا کرمیان

مقدمه: گزارش های فراوانی در مورد کاربرد گیاهان دارویی در طب سنتی و نیز کاربرد نانوذرات فلزی در حوزه های مختلف زیست پزشکی وجود دارد. هر چند سنتز نانوذرات فلزی با استفاده از عصاره های گیاهی و بررسی اثرات دارویی آن ها موضوعی نسبتاً جدید است. گیاه دارویی زیره دارای طیف وسیعی از متابولیت های ثانویه با قدرت احیاکنندگی بالا است که می توان از آن ها در یک مسیر )Cuminum cyminum L.( سبز سبز برای بیوسنتز نانوذرات نقره استفاده نمود. هدف از این تحقیق، آنالیز فیتوشیمیایی عصاره آبی بذر زیره سبز، بیوسنتز نانوذرات نقره با استفاده از این عصاره، دستیابی به شرایط بهینه جهت سنتز این نانوذرات و نیز ارزیابی فعالیت زیستی عصاره و نانوذرات نقره تولید شده است. مواد و روش ها: محتوای فنل تام، فلاونوئید تام، قندهای احیاکننده، نشاسته و اسید آسکوربیک به ترتیب توسط معرف های فولین-سیوکالتو، کلرید آلومینیوم، اسید دی نیترو سالیسیلیک، آنترون و دی نیترو فنیل هیدرازین اندازه گیری شد. تائید احیاء یون های نقره توسط روش های و میکروسکوپی الکترونی )FTIR( طیف سنجی تبدیل فوریه فرو سرخ ،)XRD( پراش پرتو ایکس ،)UV-Visible( طیف سنجی مرئی-فرابنفش ارزیابی شد. هم چنین فعالیت ضدمیکروبی عصاره و DPPH انجام شد. فعالیت آنتی اکسیدانی نمونه ها به روش مهار رادیکال آزاد )SEM( نگاره Staphylococcus ،Bacillus cereus (PTCC نانوذرات تولید شده در برابر چهار سویه باکتری گرم مثبت و منفی به ترتیب شامل( 1247 به Pseudomonas aeruginosa (ATCC و ( 27853 Escherichia coli (ATCC 35218) ،aureus (ATCC 25923) بررسی شد. Fusarium oxysporum روش انتشار دیسک ارزیابی شد. فعالیت ضدقارچی نیز در برابر قارچ یافته های پژوهش: نتایج آنالیز فیتوشیمیایی نشان داد که عصاره آبی بذر زیره سبز غنی از ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی بوده و نیز واجد قندهای احیاکننده، نشاسته و اسید آسکوربیک است. میانگین اندازه نانوذرات تولید شده در آنالیزهای مختلف و در بهترین شرایط سنتز 5 تا 55 نانومتر 1 میلی گرم بر میلی لیتر( و عصاره به همراه / 1تا 76 /55 :IC تعیین شد. نمونه های مورد مطالعه واجد فعالیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی بوده) 50 1/55 تا میلی گرم بر میلی لیتر( نشان دادند. به علاوه این عصاره ها فعالیت :IC50(DPPH نانوذرات نقره اثرات هم افزایی در مهار رادیکال آزاد ضدمیکروبی و ضدقارچی خوبی