رویا کرمیان

،Trigonella گیب یّ یک سبل ػلفی هتؼلق ث ج سٌ ،Trigonella foenum-graecum L. ض جٌلیل ثب بًم ػلوی است. ایی ج سٌ داسای 135 گ دس ج بْی هیثبضذ ک 70 گ آی ث هَی ج هٌَ اس پٍب، ضوبل Fabaceae تیش Trifolieae تجبس آفشیقب آسیبی هشکضی است یک گ آی نّ دس استشالیب س یٍص داسد. ایی ج سٌ دس ایشای 32 گ ػلفی یک سبل چ ذٌسبل یکی اص اػضبء ه نْ ایی ج سٌ ث دَ داسای خ اَظ Trigonella foenum-graecum L. . داسد ک اغلت آی بّ ا ذًهیک سّت ذٌ داس یٍی اسصش غزایی فشا اٍ یً است. دا بًِّی غ یٌ اص سبپ یًَی ایی گیب اثش یّپ گَلایسوی یّپ کَلستش لٍی ثش ثیوبسی دیبثت عًَ 2ٍ داس ذً. تشکیجبت سبپ یًَ یٌ اص هتبث لَیت بّی ثب یًَ فشا اٍی دس ثخص بّی اَّیی سیط ایی گیب سّت ذٌ. سبپ یًَی بّ کبسثشد بّی 1 داس یٍی، تجبسی غزایی فشا اٍ یً داس ذً. دس ایی پظ صٍّ اثشات سیلیک یَ ث ص سَت بً رًَس پلیآهیی اسپشهیی ثرش ج اَ رً صِ رًی یًض یٍظگر ی رّبی فیضی لَر طَیکی MS دس هحیط کطت PEG هؤلف بِّی سضذ ض جٌلیل تحت ت صٌ خطکی القب ضذ ت سَط 6000 ضبهل هحت اَی کلش فٍیل، ق ذٌ بّی هحل لَ، پش لٍیی، پش تٍئیی، هبل یَدیآلذئیذ، فؼبلیت آ ضًین بّی آ تًیاکسیذا یً ضبهل پش اکسیذاص س پَش اکسیذ دیسو تَبص ه سَد هطبلؼ قشاس گشفت. وّچ یٌی، هحت اَی سبپ یًَی کل دس وً بًَِّی تیوبس بّی هختلف ث ص سَت کوی ث س شٍ اسپکتش فٍت هَتشی هطبلؼ ضذ. تًبیج حبصل طًبی داد سیلیک یَ اسپشهیی تفب تٍ هؼ یٌ داسی اص ظًش دسصذ سشػت ج اَ -ًِ ص یً ایجبد کًشد ذً. سیلیک یَ دس ضشایط ػبدی ثبػث افضایص صٍی تش ضذ لٍی اسپشهیی تربثیش هؼ رٌ یداسی ذًاضرت. سریلیک یَ دس ضشایط ػبدی ه جَت افضایص صٍی ت سَطسبسً ضذ لٍی دس ضشایط ت صٌ ه جَت کب صّ آی ضرذ. اسرپشهیی صٍی ت سَطسربسً صٍی خطک سا دس ضشایط ت صٌ کب صّ داد. سیلیک یَ اسپشهیی ه جَت افضایص ط لَ سیط دس تًیج ث جْ دَ هحت اَی سًجی آه ضذ ذً اسپشهیی ط لَ سبق سا دس ضشایط ػبدی کب صّ داد. سیلیک یَ اسپشهیی، هحت اَی سبپ یًَی کل سا افضایص داد رًذ . سریلیک یَ اسپشهیی هحت اَی پش تٍئیی کل، فلا ئًٍَیذ ق ذٌ بّی هحل لَ سا افضایص داد ذً لٍی دس هحت اَی ف لٌ کل ثی تربثیش ث دَ رًذ. رّش د دس حبلت ػبدی ه جَت افضایص هبل یَدیآلذئیذ دس ت صٌ خطکی ه جَت کرب صّ آی ضرذ ذً. افرضایص هیر ضای پرش لٍیی آصاد دس اثرش سیلیک یَ اسپشهیی فقط دس ت صٌ ضذیذ خطکی هلاحظ ضذ. اسپشهیی دس حبلت ػبدی ه جَت افضایص ک