1404/11/15
English
نرجس آقاجانی
مرتبه علمی:
استادیار
ارکید:
تحصیلات:
دکترای تخصصی
شاخص H:
دانشکده:
دانشکده صنایع غذایی بهار
اسکولار:
پست الکترونیکی:
naghajani [at] basu.ac.ir
اسکاپوس:
مشاهده
تلفن:
ریسرچ گیت:
صفحه نخست
فعالیتهای پژوهشی
مشخصات پژوهش
عنوان
تاثیر روش های مختلف عصاره گیری بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های تفاله انار در پایداری اکسیداتیو روغن های خوراکی در دماهای مختلف
نوع پژوهش
پایان نامه
کلیدواژهها
-
سال
1397
پژوهشگران
سمیرا جوانی سراجی(دانشجو)
،
بهناز بازرگانی گیلانی(استاد راهنما)
،
نرجس آقاجانی(استاد مشاور)
چکیده
-
