محمد سیاری

دمای پایین منجر به آسیبهای فیزیولوژیکی به یاخته در گیاهان حساس به سرمازدگی و از بین رفتن محصول در گیاهان مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری مانند گوجه فرنگی میشود. در این تحقیق امکان افزایش تحمل تنش سرمایی در نشاهای گوجه فرنگی به وسیلۀ اعمال خشکی با 10 و 20 درصد پلی اتیلن گلیکول ) PEG ( ارزیابی شد. آزمایش در دانشکدۀ کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا همدان به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در چهار تکرار و در سال 1394 انجام شد. پس از اعمال تیمار تنش خشکی، نشاها به مدت شش ساعت در شش روز متوالی در دمای 3 درجۀ سلسیوس قرار گرفتند. نتایج نشان داد، پیش تیمار خشکی سبب حفظ رشد نشاهای گوجه فرنگی در شرایط تنش سرمایی و حفظ محتوای آب نسبی، محتوای سبزینه )کلروفیل( و فنل و همچنین سبزینۀ فلورسانس ) Fv/Fm ( آن ها در پایان دورۀ تنش شد. نتایج اثر متقابل نشان داد، بالاترین میزان وزن تر ریشه ) 25 / 2 گرم( و شاخساره ) 4 / 4 گرم(، محتوای آب نسبی ) 31 / 88 درصد(، Fv/Fm ( 834 / 0( و سبزینۀ کل ) 62 / 1 میلیگرم بر گرم وزن تر( در کاربرد 0 درصد PEG و بدون تنش سرما به دست آمد. همچنین بالاترین محتوای مالون دی آلدهید ) 46 / 1 میکروگرم بر گرم وزن تر( و فنل ) 86 / 10 میلیگرم بر گرم وزن تر( در کاربرد 20 درصد PEG و بدون تنش سرمایی مشاهده شد. به طورکلی نتایج این آزمایش نشان داد، پیش تیمار خشکی میتواند به طور مؤثری برای حفاظت نشاهای گوجه فرنگی از آسیب ایجادشده به وسیلۀ تنش دمای پایین در مراحل اولیۀ رشد استفاده گردد.