محمد سیاری

در این پژوهش از یک رقم رایج گوجه فرنگی در منطقه استفاده خواهد شد و اسید آسکوربیک و کلسیم آسکوربات روی گیاهچه های گوجه فرنگی تیمار شده و سپس مقاومت آنها به سرما مورد ارزیابی قرار خواهد گرفت. این تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی به اجرا در خواهد آمد که کاربرد آسکوربات کلسیم و اسید آسکوربیک فاکتورهای آزمایش بوده و با احتساب 3 سطح برای هر فاکتور (آسکوربات کلسیم در غلظت های 0، 5/0 و 1 درصد و اسید آسکوربیک در غلظت های 0، 4/0و 8/0 درصد)، 9 تیمار مورد مقایسه قرار می گیرند. برای هر تیمار 4 تکرار و برای هر تکرار 3 گلدان در نظر گرفته می شود که در مجموع 108 واحد آزمایشی در پژوهش وجود خواهد داشت. جهت انجام پژوهش بذور گوجه فرنگی در خزانه کشت و پس از انتقال به گلدان و استقرار کامل آنها در گلدان و در مرحله رویشی 5 الی 7 برگ حقیقی، گیاهان با 3 غلظت از مواد مذکور تیمار و پس از 24 ساعت کلیه گیاهان روزانه به مدت 6 ساعت در دمای 3 درجه سانتی گراد قرار گرفته تا تنش سرمایی را به طور کامل دریافت کنند. تنش سرمایی یک هفته ادامه یافته و 72 ساعت پس از اتمام آن، گیاهان از نظر مقاومت به سرما با اندازه گیری صفات ذیل مورد ارزیابی قرار خواهند گرفت : شاخص سرمازده گی، محتوای مالون دی آلدئید، میزان نشت الکترولیت ها، ظرفیت آنتی اکسیدانی کل، فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز، محتوای کلرفیل، محتوای نسبی آب برگ و شاخص های رشدی.