هدف از انجام این پژوهش بررسی اثرات سطوح مختلف پسماند قارچ خوراکی دکمه ایی ) Agaricusbisporus ( و تفاله چغندر 24/ قند بر افزایش وزن و خوراک مصرفی بره های نر پرواری بود. برای این منظور از 24 راس بره نر نژاد مهربان با میانگین وزن 6 و سن 4 تا 5 ماه در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل یک جیره پرورای پایه به- عنوان شاهد )بدون قارچ(،و جیرههای حاوی 11 و 21 درصد پسماند قارچ و جیره حاوی 21 درصد پسماند قارچ بههمراه 15 درصد تفاله چغندر قند )بر اساس ماده خشک( با محتوی انرژی و پروتئین یکسان بود. بعد از یک دوره عادت پذیری دو هفتهای ، میزان خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه برهها طی 61 روز اندازه گیری گردید. نتایج این تحقیق نشان داد که با وجود افزایش عددی میزان خوراک مصرفی در جیره های حاوی پسماند قارچ و تفاله چغندر قند، تفاوت معنی داری بین تیمارها در این 1/ رابطه مشاهده نشد ) 15 P > (. همچنین افزایش وزن کل دوره، میانگین افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل نیز تحت اثر جیره 1/ های آزمایشی تغییر معنی دارینسبت به جیره پایه نداشتند ) 15 P> (. در مجموع نتایج این تحقیق نشان داد که پسماند قارچ دکمهای با داشتن 22 درصد پروتئین خام، میتواند بخشی از پروتئین جیره برههای پرواری را بدون داشتن اثر منفی بر عملکرد دامها تأمین نماید.
