بخش کشاورزی سهم عمدهای در مصرف آب در جهان دارد و با توجه به محدودیتهایی که وجود دارد مصرف بهینه آن ضروری میباشد. اگر برخی از پارامترهایی که در طراحی سازههای هیدرولیکی وجود دارند، از جمله ضریب زبری مانینگ، به درستی تعیین نشوند، باعث ایجاد خطاهایی در محاسبات میگردند. در این تحقیق به منظور تعیین ضریب زبری مانینگ از الگوریتم بهینهسازی تبرید تدریجی ) SA ( بهره گرفته شد. آزمایشات با برقراری چهار دبی و اندازهگیری پروفیل سطح آب در یک فلوم مستطیلی به طول 21 متر، عرض 06 سانتیمتر و ارتفاع 06 سانتیمتر وشیب کف ثابت 606661 در دانشگاه بوعلیسینا همدان انجام گرفت. سپس تابع هدفی با متغیر تصمیمگیری ضریب زبری مانینگ تعریف و با استفاده از الگوریتم تبرید تدریجی کمینه گردید. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که ضریب زبری مانینگ بدست آمده از این روش از دقت قابل قبولی برخوردار میباشد.