انگور از محصولات مهم باغبانی در ایران است که یکی از مشکلات اصلی پس از برداشت آن، آلودگی با قارچ بوتریتیس سینرا عامل ایجاد پوسیدگی خاکستری است. در این پژوهش تأثیر نمک تترابورات پتاسیم روی شدت پوسیدگی خاکستری خوشه چه های آلوده شده انگور به قارچ و همچنین روی برخی شاخصهای کیفی میوههای انگور رقم بیدانه سفید طی انبارداری بررسی شد. طبق نتایج تیمار میوههای انگور با محلول 1و 1/5 درصد بورات، سبب کنترل پوسیدگی خاکستری در میوههای آلوده به قارچ و حفظ برخی ویژگیهای کیفی میوههای تیمار شده شامل تلفات وزن، سفتی بافت و آلودگیهای قارچی آنها طی انبارداری گردید.
