با توجه به کمبود آب در سال های اخیر در استان همدان این سوال مطرح است که آیا کشت سیب زمینی به عنوان یک محصول نسبتا پرنیاز آبی، در استان همدان منطقی و مقرون به صرفه است؟! در این سخنرانی با ارائه آمار و نمودارهای از ایران و جهان اهمیت کشت سیب زمینی در همدان بررسی و تاکید گردید با این شرط که باید شیوه های آبیاری و کود دهی در این محصول اصلاح گردد و البته با بررسی یک الگوی کاشت منسجم و علمی سطح مناسبی برای کشت سیب زمینی در نقاط مختلف استان تنظیم و اجرا نمود.
