خلیل زابلی

سیلاژ ذرت به عنوان یک خوراک علوفه ای رایج در تغذیه حیوانات شیری و پرواری می باشد. لذا آگاهی از ترکیب شیمیایی این خوراک به خصوص در زمان های مختلف پس از سیلو کردن، سبب می شود که شناخت بهتری از ارزش غذایی این خوراک داشته باشیم. برای این منظور ابتدا علوفه ذرت پس از برداشت، توسط دستگاه چاپر به قطعات 3 تا 5 سانتی متری خرد شده و طی زمانهای مختلف (30 و 60 روز) سیلو شد. نمونه برداری از سیلوها در زمان های صفر، 30 و 60 روز پس از سیلو کردن انجام شد. درصد ماده خشک و ترکیب شیمیایی (ماده آلی، پروتئین خام، ان دی اف و ای دی اف) به روش استاندارد تعیین شد. نتایج نشان داد که درصد ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، ان دی اف و ای دی اف در روز صفر به ترتیب 38/16، 39/90، 70/5، 99/55 و 43/39 درصد بود. درصد مقادیر فوق در روز 30 به ترتیب 80/17، 89/90، 51/7، 91/66 و 88/52 درصد و در روز 60 نیز به ترتیب 53/20، 69/91، 74/9، 73/62 و 00/46 درصد بود. درصد ماده خشک، ماده آلی و پروتئین خام در روز صفر و روز 30 تفاوت معنی داری با هم نداشتند، اما درصد همه ترکیبات اندازه گیری شده در روز 60 در مقایسه با روز صفر افزایش معنی داری نشان دادند (05/0p<).