حسین حاجی آقاعلی زاده

با توجه به کمبود منابع آبی و خشکسالی های پیاپی، استفاده بهینه از منابع غذایی برای تأمین خوراک دام بسیار حائز اهمیت است. در این پژوهش، پوسته سبز پسته جمع آوری و در هوای آزاد نگهداری شد تا رطوبت آن کاهش یابد، سپس با آسیاب چکشی کاری و الک شد، به منظور تولید پلت از دستگاه پلت ساز هیدرولیکی و برای اندازه گیری خواص مکانیکی پلت-های تولیدی از دستگاه آزمون مواد بیولوژیک استفاده گردید. آزمایشی با چهار فاکتور شامل رطوبت در سطوح 15 و 20 درصد، اندازه ذرات در سطوح 6/0 و 1 میلی متر، قطر قالب در سطوح 8 و 10 میلی متر و فشار تراکم توسط دستگاه پلت ساز هیدرولیکی منفرد در سطوح 6000، 8000 و 11000 کیلوپاسکال در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. میزان صفات چگالی، انرژی شکست و چقرمگی پلت های تولیدی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد اثر مستقل رطوبت، قطر قالب و فشار تراکم بر روی همه صفات فوق معنی دار بود (05/0≥P)، اثر اندازه ذرات بر روی چگالی و چقرمگی پلت ها معنی دار بود (05/0≥P). همچنین، این نتایج نشان داد برخی از تأثیرات متقابلشان بر روی چگالی، انرژی شکست و چقرمگی پلت ها معنی دار بودند (05/0≥P). نتایج ضریب تغییرات و ضریب تعیین به ترتیب برای چگالی برابر 92/1 درصد و 83/0=R2، انرژی شکست 25/42 درصد و 49/0= R2 و برای چقرمگی پلت ها 66/23 درصد و 41/0= R2 به دست آمده اند. بنابراین تولید پلت های حاصل از ضایعات پوسته پسته گزینه خوبی برای کاهش هزینه های حمل ونقل، تولید خوراک دام و کاهش آلودگی زیست محیطی است.