افزایش روز افزون مقاومت داروئی در برابر آنتی بیوتیک ها و حساسیت به ترکیبات شیمیایی ضدمیکروبی، از جمله دلایل رویکرد محققان برای یافتن گونه های گیاهی دارای ترکیبات و خواص ضدمیکروبی می باشد.هدف ازاین تحقیق بررسی خاصیت ضدمیکروبی عصاره ی متانولی بذر خاکشیرشیرین و خاکشیر تلخ در برابر پنج سویه باکتری بیماری زای انسانی: باسیلوس سرئوس، باسیلوس سابتلیس، اشرشیاکولی، شیگلا و سالمونلامی باشد.
