هدایت باقری

رادیکال های آزاد باعث ایجاد بیماری های زیادی درانسان می شوند. آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی رادیکال های آزادازیکطرف باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سکته می شوند وازطرف دیگرازپیشرفت سرطان هاجلوگیری می کنند.