در حال حاضر، 25 درصد از داروهای موجود، منشأ گیاهی دارند. خاکشیر با نام علمی Descurainia sophia یکی از گیاهان دارویی حاوی موسیلاژ است که در زمینه های دارویی، پزشکی، بهداشتی و صنعتی کاربرد دارد. با مقایسه اثر عصاره های مختلف بر باکتری ها و طبق نتایج بدست آمده دیده شد که عصاره های متانولی و هیدروالکلی و آبی ، سبب مهار و یا حتی مرگ رشد باکتری های مورد بررسی شدند و اختلافات در سطح یک درصد معنی دار شدند. نتایج نشان داد که باکتری های مورد آزمایش حساسیت های متفاوتی در غلظت های متفاوت عصاره ها داشتند. از لحاظ مهار شدگی باکتری Escherichia coli حساسیت بیش تری نسبت به سایر باکتری ها نشان داد و باکتری های Sal. Typhi،Shigla ، B .cereus و B subtillis بااختلاف معنی داری نسبت به هم به ترتیب در گروه های دوم تا پنجم قرار گرفتند.
