امروزه مساله پدیده تغییر اقلیم و گرم شدن جهانی در اثر انتشار گازهای گلخانه ای توجه بسیاری از دانشمندان را به خود جلب کرده است. افزایش تقاضا منجر به استفاده بیش تر از منابع گردیده که این امر موجب تغییر برخی گازها در اتمسفر شده است. برای رسیدن به پارامتر شاخص های زیست محیطی، ابتدا نهاده های ورودی داخل مزرعه گندم محاسبه و سپس با استفاده از نرم افزار سیماپرو و تکنیک LCA مشخص گردیدند. نتایج حاکی از آن بود که انتشار گازهای گلخانه ای در استان البرز بیش تر از کشورهای اروپایی بوده است.
