1404/02/01

داریوش علیپور

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 17134153700
دانشکده: دانشکده کشاورزی
نشانی:
تلفن: 08134424528

مشخصات پژوهش

عنوان
اثر جاذب رطوبه های مختلف بر کیفیت سیلاژ تفاله مرطوب سیب زمینی
نوع پژوهش
پایان نامه
کلیدواژه‌ها
سیلو، تفاله سیب زمینی، جاذب الرطوبه، کیفیت
سال 1393
پژوهشگران سعدون محمدیان(دانشجو)، داریوش علیپور(استاد راهنما)

چکیده

هدف از این مطالعه بررسی اثر 7 نوع جاذب الرطوبه ی مختلف بر کیفیت تخمیر سیلاژ تفاله ی سیب زمینی در قالب طرح کاملاً تصادفی بود. تیمارها عبارت بودند از: 100% تفاله سیب زمینی(شاهد)، 80% تفاله سیب زمینی و 20% سبوس، 80% تفاله سیب زمینی و 20% پسماند دم کشمش، 71% تفاله سیب زمینی و 29% کشمش وازده، 80% تفاله سیب زمینی و 20% تفاله انار، 80% تفاله سیب زمینی و 20% کاه گندم و 80% تفاله سیب زمینی و 20% چوب خوشه انگور. سیلوها پس از 74 روز جهت انجام آزمایش ها، باز شدند. افزودن جاذب الرطوبه به سیلاژ تفاله سیب زمینی به صورت معنی داری باعث افزایش ماده خشک، محتوای دیواره سلولی، ماده آلی، نقطه فلیگ و کاهش pH، پروتئین خام، کربوهیدرات محلول و ازت آمونیاکی شد. افزودن جاذب الرطوبه های مختلف مقدار تولید گاز طی 24 ساعت انکوباسیون و پتانسیل تولید گاز را کاهش و سرعت تخمیر و تولید گاز را افزایش داد. افزودن جاذب الرطوبه های مختلف باعث کاهش قابلیت هضم واقعی شد. نتایج نشان داد که تیمارهای حاوی کشمش وازده، تفاله انار، دم کشمش و چوب خوشه انگور به دلیل pH پائین تر، میزان بالای اسیدلاکتیک تولیدی و کیفی بهتر سیلاژ به ترتیب جاذب مناسبی در فرآیند سیلو سازی تفاله سیب زمینی بودند.