مقدمه: هدف این مطالعه مقایسه شدت تمرین ورزشی به همراه مکملدهی زعفران بر تعادل متابولیسمی زنان دارای اضافه وزن و چاقی بود. مواد و روشها: از میان زنان چاق و دارای اضافه وزن، 42 زن چاق با شاخص توده بدنی بالای 25 ، به صورت هدفمند و در دسترس انتخااب و به صورت تصادفی به شش گروه تمرین تناوبی شدید، تمرین تداومی، کنترل، تمرین تناوبی شدید با مکمل زعفران، تمرین تداومی باا مکمال زعفران و گروه مکمل زعفران تقسیم شدند. پس از نمونهگیری اولیه، گروههای مداخله به مدت 12 هفته به فعالیت پرداختناد. تحلیال دادههاا در سطح معناداری 05 / 0P≤ انجام شد. یافتهها: در متغیرهای وزن، شاخص توده بدنی و درصد چربی بین گروه کنترل با مداخلات تمرینای و زعفاران تفااوت معنااداری م ااهده شد) 001 / 0 = P (. در متغیر ویسفاتین بین تمامی گروهها با گروه تمرین تناوبی+ زعفران تفاوت معناداری وجود داشت) 05 / 0P≤ (. همچناین نتاای ن ان داد که در این متغیر بین گروه تمرین تداومی+ زعفران با گروه کنترل تفاوت معنادار است. در متغیر آیریزین بین گروه تمارین تنااوبی+ زعفران، استقامتی+ زعفران و تمرین تداومی با گروه کنترل تفاوت معناداری وجود دارد) 05 / 0P≤ (. در متغیر گرلین تنهاا تفااوت معناادار باین گروه تمرین تناوبی+ زعفران با تمامی گروهها است) 05 / 0P≤ (. سایر گروهها با هم تفاوت معنادار ن ان ندادند. بحث و نتیجهگیری: طبق نتای ، تمرین تناوبی شدید به همراه مکمل زعفران استراتژی مناسبی برای کسب تندرستی و سلامتی و پی گیری از بیماریهای مرتبط با چاقی است. البته برای رسیدن به نتیجه قطعی نیاز به پژوهشهای بی تری در آینده است. واژههای کلیدی: تمرین تناوبی شدید، تمرین تداومی ، اضافه وزن، زعفران، زنان.
