در پژوهش حاضر اثر تغذیه برگی سولفات روی بر مقاومت به سرمای زمستانه بوته های انگور رقم "بیدانه سفید" مورد بررسی قرار گرفت. سولفات روی در دو غلظت 0/04 و 0/08 % در پنج نوبت، در طول فصل رشد روی بوته ها محلول پاشی شد و بوته های تیمار شده با آب مقطر مقایسه شدند. پس از خزان طبیعی، شاخه هایی از آنها به صورت تصادفی در دو مرحله زمانی 5 دی و 5 اسفند تهیه شدند.
