به منظور تعیین اثر تغذیه و آبیاری بر نیاز سرمایی انگور رقم بی دانه سفید، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام پذیرفت. نتایج نشان داد که اثر تغذیه و آبیاری بر صفت های مورد بررسی شامل تعداد روز تا شکوفایی 50% جوانه ها، درصد کل شکوفایی جوانه ها و نیاز گرمایی اختلاف معنی داری داشت. تاک های تیمار شده با کود حیوانی+کود شیمیایی، بیشترین تعداد روز تا شکوفایی نیمی از جوانه ها، بیشترین نیاز گرمایی و بیشترین درصد شکوفایی را نشان دادند. تعداد روز لازم تا شکفتن نیمی از جوانه ها و نیاز گرمایی آن ها در تاک های که شش دور آبیاری شده بودند نسبت به تاک های دو دور آبیاری شده بیشتر بود. تاک های که دو دور آبیاری شده بودند تحت تیمار سرمایی 100 و 200 ساعت بیشترین درصد شکوفایی را نسبت به شش دور آبیاری نشان دادند، این در حالی است که تاک های شش دور آبیاری شده بیشترین درصد شکوفایی را در تیمار سرمایی 400 ساعت نسبت به دو دور آبیاری داشتند.